EDISI SPESIAL

Arsip 2008~2014

Makanan Khas Jawa Timur

leave a comment »

 

RAWON NGULING

 

Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan rawon, tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Makanan ini dapat ditemui antara lain di Jalan Cikajang No.49, Jakarta Selatan. Di sana terdapat sebuah rumah makan yang khusus menjual Rawon Nguling.

Di restoran tersebut, Anda dapat memilih beragam hidangan mulai dari rawon daging, rawon dengkul, hingga rawon buntut. Ketika dihidangkan, berbagai pelengkap juga turut tersaji. Antara lain sambal, toge pendek, paru goreng, empal, perkedel, dan telur asin.

Rawon adalah makanan berbahan dasar daging dengan kuah berwarna hitam. Warna tersebut berasal dari Kluwek, rempah khas Indonesia. Sekilas, rawon mirip dengan Sop Konro, makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Rawon Nguling sendiri diciptakan sejak 1942 di Kecamatan Nguling, Probolinggo, Jawa Timur.

 

*wisata-kuliner*

Written by Hasyim

April 18, 2009 pada 4:26 am

Ditulis dalam FORUM HASYIM

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: